Frysen är nu full... av vadå? Jo havtorn! Dessa härliga oranga bär som litegrann liknar rönnbär men som smakar så oändligt mycket bättre. Dessutom ska de ju vara oerhört nyttiga. Sommarvädret var väl inte jätteroligt år 2012, men havtornen på bilden trivdes ypperligt och belönade sin odlare med rekordskörd.
Min egen odling gick inte lika bra. Några lömska sorkar käkade upp rötterna på min Romeo... Nu ska det kokas och fixas diverse godsaker; havtornsglass, havtornscurd, havtornsmarmelad och havtornscheesecake. Nordisk passionsfrukt är ett ganska passande namn och om du inte smakat havtorn än - gör det!
