Skördetid - dags att tröska

Nu närmar det sig tröskning ute på åkrarna. Igår var det dags för något nytt - tröskning av dinkel eller spelvete som det också heter. Blev sugen på att prova dess bakegenskaper och försökte torka lite kärnor i ugnen. Det gick bra men sen måste kärnorna skalas innan man maler dem och det var inte lätt. Skalet sitter som berg! Så jag får vänta ett tag tills all dinkeln är torkad och skalad... Jag har en egen stenkvarn som jag kan mala både fint och grovt mjöl med. Ska bli kul att utvärdera dinkelmjöl, det är ju så populärt och nyttigt...

/M.

Problem med höken...

Tyvärr har vi för första gången drabbats av en duvhök som härjar i vår hönsgård. Tre gånger har den slagit till nu på bara en vecka. Inte roligt. Har försökt täcka rastgården med nät, men hönsen är vana att gå fritt på en stort område. De stackare som överlevt blir ju väldigt skärrade och gömmer sig i skogen. Är det någon som har tips på vad man kan göra för att skydda hönsen så hör gärna av er. Det är inte roligt att hitta dem halvt uppätna.

/M.

Augusti - härligt och vemodigt

Hej,
nu har det hänt en del igen. Den 1 augusti hade vi spelmansotta på vår fäbodvall. Det var en verkligt minnesvärd upplevelse när hela skogen fylldes av musik från ett kohorn. Måste upplevas i verkligheten. Läs mer om det på fabod.se där det finns ett fotoalbum.

På denna bild är det riksspelemannen Peo Österholm som spelar på näverlur.

Sen har våra solrosor äntligen börjat blomma. Nästan en månad senare än vanligt! Men nu lyser det en knallgul ram runt vår odling. Solrosor gör mig glad.

I mitt växthus växer det så det knakar. Växthuset är långt ifrån vackert men jag är jättenöjd att det blev något alls. Nu börjar både gurkor och tomater bli klara och det är en särskild känsla att äta egenodlat. På grannhuset har vindruvorna just börjat mogna och i år blir det jättemycket! Inte dumt.

Sommaren går mot sitt slut och jag längtar redan till nästa sommar...

Men nu ska jag sätta vitlök och så sallad och skörda av det som är klart. Och drömma om nästa års växthusprojekt...

/M.