Hmmmm, nu var det längesen jag skrev. Blir lite hämmande att man vill lägga in bilder. Kanske bättre att skriva lite kortare och oftare. Hösten är här och med det är det äppelsäsong. Fick ett infall att skaffa en råsaftcentrifug men tänkte ett steg längre och istället blev det en rejäl fruktpress med hög kapacitet och en riktig fruktkross. Riktig äppelmust en delikatess tycker jag. Nu gäller det att skaffa erfarenhet... snabbt ut och plockade några hinkar äpplen och efter en snabb krossning började det skvala i pressen innan jag ens hunnit vrida. Det blir en mycket frisk och god dryck. Sen beror det ju på vad man använder för äpplen. Vi har bara tre äppelträd här hemma, men det tror jag inte är något problem. Hur många har man inte sett som kör bort mängder med äpplen och bara slänger... Tröttnar man på must kan man ju förädla den vidare till både vinäger och cider. Får se vad tiden räcker till :)
Internet är ibland en guldgruva. Manualen till min nya press var inte särskilt tydlig. Jag förstod helt enkelt inte hur jag skulle bete mig. Med lite förfinad sökning hittade jag en film på youtube när de använde en exakt likadan press som jag har. Inte dumt alls!
/M.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar